Chocolate Negro Nirwana Noir 55% Cacao | Rapunzel (100gr)

Nirwana Noir: la joya del chocolate negro. Suave y cremoso, con un exquisito relleno de praliné negro.

El chocolate Rapunzel representa la mejor tradición suiza de fabricación y valiosos ingredientes de comercio justo procedentes de cultivos ecológicos. Además de las selectas materias primas, el conchado es el verdadero secreto de un gran chocolate.

El conchado es un arte que desarrolla plenamente la riqueza de sabores inherentes al cacao en un proceso gradual, otorgándole al chocolate su perfecta finura y una delicada e incomparable suavidad.

Ingredientes: Azúcar* (azúcar de caña integral*, azúcar de caña*), pasta de cacao*, AVELLANAS* (20,00%), manteca de cacao*, cacao en polvo*, vainilla Bourbon*

* = ingredientes procedentes de agricultura ecológica

** = procedentes de agricultura biodinámica

Características Cacao: 55% mínimo en el chocolate semiamargo, con azúcar de caña integral Rapadura y azúcar de caña Cristallino

Preparación

Los ingredientes se combinan y se muelan con rodillos. En los siguientes pasos, la masa de chocolate se concha, calienta y se da forma, se rellena, se refrigera y se embala.
Producido en: Suiza

País de origen: Agricultura no UE

Consejos de almacenamiento Por favor, guarde en un Lugar fresco y seco.

Valores nutricionales

Referido a 100g

Valor calórico2359 kJ / 567 kcal

Grasas37,88 g

de los cuales saturadas16,58 g

Carbohidratos47,44 g

Azúcar43,20 g

Fibra5,9 g

Proteína6,06 g

Sal0.000 g

Alérgenos: Contiene avellanas. Puede contener trazas de leche y/o soja

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