Receta original de @mrshollingsworths

Sinceramente, este postre es simplemente divino. La leche de avena condensada es el sustituto vegano perfecto para el huevo, y el calabacín le da un toque húmedo.

Así se hace 👩‍🍳

🔹 2 tazas de calabacín rallado (zucchini), bien compactas

🔹 1 lata (320 g) de leche de avena condensada @naturescharm

🔹 1 1/2 tazas de harina leudante (Puede ser sin gluten)

🔹 1/2 taza de cacao en polvo

Para el glaseado

🔹 1/2 taza de leche de avena condensada @naturescharm

🔹 1/4 taza de cacao en polvo

▪️ Mezcla los dos primeros ingredientes en un bol grande, luego añade los otros dos y mezcla bien. Vierte la mezcla en un molde engrasado.

▪️ Hornea a 180 °C durante 50 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio. Deja enfriar.

▪️ Mezcla los ingredientes del glaseado en un bol y extiéndelo por encima. ¡Corta y disfruta!